Illy: kako je italijanska znamka osvojila svet in postala sinonim za espresso

Ko vstopite v hotel, restavracijo ali kavarno skoraj kjer koli na svetu, obstaja velika verjetnost, da boste na vhodu ali nad espresso aparatom opazili prepoznaven rdeč logotip z belim napisom…

08

Jul 2026

Espreso Izpostavljeno

Kako prepoznati dobro kavarno v manj kot minuti

Včasih je dovolj le nekaj sekund. Še preden naročite espresso ali cappuccino, lahko opazite podrobnosti, ki veliko povedo o tem, kako resno kavarna jemlje pripravo kave. Seveda obstajajo izjeme. Tudi…

07

Jul 2026

Izpostavljeno Latte art Priprava kave

Latte art: zakaj srček na kavi ni samo okras

Latte art je ena tistih stvari, zaradi katerih kava v kavarni takoj deluje bolj posebna. Srček, list, tulipan ali celo kakšna bolj zapletena risba na kapučinu niso samo lep dodatek…

07

Jul 2026

Espreso Izpostavljeno

Zakaj je kava v kavarni skoraj vedno boljšega okusa?

Verjetno ste to že doživeli. Doma imate dober kavomat, kupujete kakovostna kavna zrna in skrbno sledite receptom. Nato obiščete priljubljeno kavarno, naročite espresso ali cappuccino in že po prvem požirku…

07

Jul 2026

Kavni napitki Recepti

Cappuccino – recept za popolno razmerje med espressom in mlekom

Cappuccino je eden najbolj priljubljenih kavnih napitkov na svetu. Čeprav je sestavljen iz le dveh glavnih sestavin – espressa in mleka – priprava popolnega cappuccina zahteva nekaj znanja in vaje.…

07

Jul 2026

Kavomati

Lelit Anna PL41TEM – najboljša izbira, če želite PID?

Lelit Anna PL41TEM je aparat, ki ga pogosto priporočajo uporabnikom, ki želijo nekoliko več nadzora nad pripravo espressa, ne da bi posegli v precej dražji razred aparatov. Njegova največja prednost…

07

Jul 2026

Kavomati

Sage Bambino Plus – najboljši espresso aparat za začetnike?

Če obstaja espresso aparat, ki ga začetniki najpogosteje primerjajo z Gaggio Classic, je to Sage Bambino Plus. Razlog je preprost. Aparat obljublja kakovosten espresso brez dolgega učenja, hkrati pa ponuja…

07

Jul 2026

Kavomati

Gaggia Classic E24: espresso aparat, ki ga boste verjetno uporabljali še čez deset let

Ko nekdo vpraša, kateri espresso aparat kupiti za resen začetek, se ime Gaggia Classic skoraj vedno pojavi med prvimi odgovori. To ni naključje. Na trgu je malo aparatov, ki bi…

07

Jul 2026

Espreso Izpostavljeno

Zakaj je espreso postal simbol Italije, čeprav tam ni nastal?

Ko pomislimo na espreso, večina najprej pomisli na Italijo. Na majhen bar za vogalom, šank iz marmorja, glasen pogovor med domačini in natakarja, ki v nekaj sekundah pripravi popolno skodelico…

07

Jul 2026

Izpostavljeno Priprava kave Recepti

Zakaj doma nikoli ne dobite takšne pene kot v kavarni?

Na prvi pogled se zdi preprosto. Mleko segrejete, ga spenite in prelijete čez espresso. Toda ko doma pripravite cappuccino, vas pogosto čaka razočaranje. Pena je pregosta, polna velikih mehurčkov ali…

Newsletter

Sign Up to Our Newsletter