Kavni napitki

Cappuccino, latte, flat white, americano, macchiato, mocha in številni drugi kavni napitki imajo svojo zgodovino in pravila priprave. Odkrijte razlike med njimi ter se naučite pripraviti priljubljene napitke tudi doma.

affogato
Kako pripraviti affogato: najpreprostejša italijanska sladica s kavo
Affogato je ena najpreprostejših kavnih sladic: kepica vaniljevega sladoleda, prelita z vročim espressom. Pripravljen je v manj kot dveh minutah, videti je odlično, okus pa združuje sladko, hladno, grenko in kremasto. Affogato je dokaz, da najboljše stvari včasih ne potrebujejo zapletenega recepta. Ne potrebujete pečice, mešalnika, posebnih sestavin ali kuharskega znanja. Potrebujete samo dober espresso…
Kaj je cortado kava?
Cortado je majhna, močna in uravnotežena kava z mlekom. Pripravi se iz espressa in približno enake količine toplega spenjenega mleka. Ni tako mlečen kot latte, ni tako penast kot cappuccino in ni tako oster kot sam espresso. Prav zato ga imajo radi tisti, ki želijo okus kave, vendar z malo mehkejšo teksturo. Cortado je ena…

Sign Up to Our Newsletter

Be the first to know the latest updates