Kaj je cortado kava?

Cortado je majhna, močna in uravnotežena kava z mlekom. Pripravi se iz espressa in približno enake količine toplega spenjenega mleka. Ni tako mlečen kot latte, ni tako penast kot cappuccino…

23

Jul 2026

Izpostavljeno

Zakaj je Brazilija nekoč požigala kavo, da bi rešila njeno ceno?

V tridesetih letih prejšnjega stoletja je Brazilija naredila nekaj, kar danes zveni skoraj neverjetno: namesto da bi kavo prodala, jo je začela uničevati. Milijoni vreč kavnih zrn so končali v…

09

Jul 2026

Kavomati

Sage Barista Express Impress – espresso aparat, ki vas nauči pripravljati vrhunsko kavo

Ocena: 94/100 Kratek povzetek Sage Barista Express Impress združuje kakovosten espresso aparat in vgrajen mlinček v eni napravi. Posebnost modela Impress je sistem za samodejno doziranje in stiskanje kave, ki…

09

Jul 2026

Kavomati

Profitec GO – eden najboljših enojnih boilerjev za domači espresso?

Ocena: 95/100 Kratek povzetek Profitec GO je eden največjih hitov zadnjih let med domačimi espresso aparati. Združuje vrhunsko izdelavo, PID regulacijo temperature, hiter čas segrevanja in profesionalno 58-milimetrsko grupo v…

09

Jul 2026

Kavomati

De’Longhi Dedica EC685 – najboljši prvi espresso aparat za začetnike?

Ocena: 90/100 Kratek povzetek De'Longhi Dedica EC685 je eden najbolj priljubljenih domačih espresso aparatov zadnjih let. Navdušuje z ozkim ohišjem, enostavno uporabo in dostopno ceno, zaradi česar je odlična izbira…

09

Jul 2026

Legende kave

Segafredo Zanetti: kako je ena znamka postala obraz italijanskega espressa po svetu

Če ste bili kdaj v Italiji, ste verjetno sedeli v kavarni z rdeče-črnim logotipom Segafredo Zanetti. Danes je to ena najbolj prepoznavnih kavnih znamk na svetu, prisotna v tisočih kavarnah,…

09

Jul 2026

Vrste kave

Hausbrandt: tržaška pražarna, ki že več kot 130 let ohranja tradicijo italijanskega espressa

Ko govorimo o velikih italijanskih kavnih znamkah, se največkrat omenjata illy in Lavazza. Ljubitelji espressa pa zelo dobro poznajo tudi Hausbrandt – pražarno iz Trsta, ki že od leta 1892…

09

Jul 2026

Vrste kave

Excelsa – četrta vrsta kave ali podvrsta liberike?

Če ste že raziskovali različne vrste kave, ste verjetno naleteli na ime excelsa. Dolga leta je veljala za samostojno vrsto, danes pa jo botaniki uvrščajo med podvrste liberike. Kljub temu…

09

Jul 2026

Vrste kave

Liberica – redka vrsta kave z velikimi zrni in edinstvenim okusom

Ko govorimo o kavi, večina pozna le dve vrsti – arabiko in robusto. V resnici pa obstajajo tudi manj razširjene vrste, med katerimi posebno mesto zaseda liberika (Coffea liberica). Čeprav…

09

Jul 2026

Legende kave

Lavazza: kako je družinsko podjetje iz Torina postalo ena največjih kavnih znamk na svetu

Če obstaja znamka, ki jo skoraj vsak povezuje z Italijo, je to Lavazza. Njihove modre vrečke kave najdemo v supermarketih, espresso aparate z njihovim logotipom pa v hotelih, kavarnah in…

Newsletter

Sign Up to Our Newsletter