Ocena: 98/100
Kratek povzetek
Lelit Bianca V3 velja za enega najbolj cenjenih domačih espresso aparatov na svetu. Združuje profesionalni dvojni bojler, legendarno E61 grupo in možnost ročnega nadzora pretoka vode (Flow Control), zaradi česar uporabniku omogoča popoln nadzor nad ekstrakcijo.
To ni aparat za vsakogar, temveč za tiste, ki želijo doma pripravljati espresso na najvišji ravni.
Oblikovanje
Bianca V3 navduši že na prvi pogled.
Description
Vrhunski domači espresso aparat z dvojnim bojlerjem, Flow Control sistemom in profesionalno E61 grupo. Eden najboljših aparatov za domače bariste.Positives
- Dvojni bojler
- Flow Control
- Izjemna kakovost izdelave
- Profesionalna E61 grupa
- Odlična parna moč
- Zelo stabilna temperatura
Negatives
- Visoka cena
- Zahteva vrhunski mlinček
- Več nastavitev pomeni tudi nekoliko daljšo krivuljo učenja
Kombinacija poliranega nerjavečega jekla in lesenih ročajev daje aparatu eleganten videz, ki se odlično poda tako sodobnim kot klasičnim kuhinjam.
Izdelava je vrhunska, vsi elementi pa dajejo občutek profesionalne gostinske opreme.
Priprava espressa
Tu Bianca pokaže svojo največjo prednost.
Dvojni bojler omogoča izjemno temperaturno stabilnost, sistem Flow Control pa uporabniku omogoča prilagajanje pretoka vode med ekstrakcijo.
To pomeni več nadzora nad okusom, aromo in telesom espressa.
Za izkušenega uporabnika je to ena največjih prednosti na trgu.
Penjenje mleka
Parna moč je izjemna.
Priprava svilnate mikropene za cappuccino ali latte art je hitra in enostavna, tudi pri pripravi več napitkov zapored.
Ker gre za dvojni bojler, lahko espresso pripravljate in mleko penite hkrati.
Komu ga priporočamo?
- naprednim domačim baristom,
- ljubiteljem eksperimentiranja z ekstrakcijo,
- uporabnikom, ki pripravljajo več kav dnevno,
- vsem, ki želijo aparat za dolga leta.
Prednosti
- dvojni bojler,
- Flow Control,
- profesionalna E61 grupa,
- izjemna temperaturna stabilnost,
- zelo močna para,
- vrhunska izdelava,
- eleganten dizajn.
Slabosti
- visoka cena,
- zahteva kakovosten mlinček,
- začetnikom lahko ponuja več nastavitev, kot jih dejansko potrebujejo.
Glavne lastnosti
- Tip: ročni espresso aparat
- Ogrevanje: dvojni bojler
- PID: da
- Grupa: E61
- Flow Control: da
- Portafilter: 58 mm
- Rezervoar za vodo: 2,5 l (možnost zunanje posode)
Zaključek
Lelit Bianca V3 je aparat, ki je namenjen ljubiteljem popolnega espressa. Ponuja profesionalne komponente, vrhunsko izdelavo in možnost natančnega prilagajanja ekstrakcije. Če ste pripravljeni vložiti čas v učenje in imate kakovosten mlinček, boste težko našli boljši aparat v tem cenovnem razredu.