Za espresso je mlinček pogosto pomembnejši od aparata, o čemer smo pisali v članku Kako izbrati mlinček za espresso. Eureka Mignon je med domačimi baristi priljubljena, ker je kompaktna, natančna in ima veliko modelov, med katerimi lahko izbirate glede na proračun.

Mignon Manuale in Classico

Eureka Mignon Manuale in Mignon Classico imata 50 mm ploščate nože, motor 310 W in posodo za približno 300 g zrn. Mletje nastavljate brez stopenj. To sta najcenejša modela in sta dovolj natančna za espresso iz aparata, kot je Gaggia Classic.

Mignon Specialità

Mignon Specialità ima večje 55 mm nože, tehnologijo za tišje delovanje, zaslon na dotik s časovnim doziranjem za enojno in dvojno dozo, sistem proti grudicam in statiki ter držalo za ročko. Je najbolj priljubljen model v seriji.

Mignon Zero in Libra

Mignon Zero 65 je narejen za mletje posameznih odmerkov (single dose), Mignon Libra 65 pa ima vgrajeno tehtnico in kavo odmeri po teži. Oba imata 65 mm nože in sta primerna tudi za filter kavo.

Primerjava

Model	Noži	Doziranje	Za koga
Manuale / Classico	50 mm	ročno	prvi pravi mlinček za espresso
Specialità	55 mm	časovno, zaslon	vsakodnevni espresso, tišina
Zero 65	65 mm	posamezni odmerki	pogosto menjavanje kav
Libra 65	65 mm	po teži	natančnost brez tehtnice

Ob nakupu espresso aparata je mlinček v naši trgovini cenejši. Vse modele najdete v kategoriji kavni mlinčki.

Pogosta vprašanja