Martin

48 articles published
Kavni aparat z enim kotlom
Kavni aparat z enim kotlom: je to prava izbira za vaš dom?
Pri izbiri domačega aparata za espresso se hitro srečamo z izrazi, kot so enojni kotel, dvojni kotel, termoblok, toplotni izmenjevalnik in PID. Čeprav se zdijo tehnične podrobnosti na začetku zapletene, prav način segrevanja vode pomembno določa, kako hitro bo aparat pripravljen, kako stabilna bo temperatura in ali boste lahko hkrati pripravljali espresso ter penili mleko.…
ECM Synchronika II
ECM Synchronika II – vrhunec domačega espressa?
Ocena: 99/100 Kratek povzetek ECM Synchronika II je naslednja generacija enega najbolj cenjenih premium espresso aparatov za domačo uporabo. Združuje brezkompromisno nemško izdelavo, dvojni bojler, profesionalno E61 grupo in izjemno temperaturno stabilnost. Nova različica prinaša hitrejše segrevanje, izboljšano elektroniko in še boljšo uporabniško izkušnjo. Če želite aparat, pri katerem so kakovost izdelave, natančnost in dolga…
Rocket Appartamento TCA
Rocket Appartamento TCA – italijanski dizajn in vrhunski espresso v enem
Ocena: 96/100 Kratek povzetek Rocket Appartamento TCA je naslednik enega najbolj priljubljenih domačih espresso aparatov zadnjega desetletja. Nova različica prinaša izboljšano temperaturno stabilnost, sodobnejše upravljanje in še vedno ohranja prepoznaven italijanski dizajn, zaradi katerega je Rocket postal ena najbolj zaželenih znamk med domačimi baristi. Če iščete aparat, ki poleg odličnega espressa predstavlja tudi oblikovalski kos…
Lelit Bianca V3 – espresso aparat brez kompromisov
Ocena: 98/100 Kratek povzetek Lelit Bianca V3 velja za enega najbolj cenjenih domačih espresso aparatov na svetu. Združuje profesionalni dvojni bojler, legendarno E61 grupo in možnost ročnega nadzora pretoka vode (Flow Control), zaradi česar uporabniku omogoča popoln nadzor nad ekstrakcijo. To ni aparat za vsakogar, temveč za tiste, ki želijo doma pripravljati espresso na najvišji…
Lelit Mara X V2
Lelit Mara X V2 – najboljši HX espresso aparat za domačo uporabo?
Ocena: 96/100 Kratek povzetek Lelit Mara X V2 je eden najbolj priljubljenih aparatov med domačimi ljubitelji espressa, ki želijo profesionalne zmogljivosti v kompaktnem ohišju. S sistemom izmenjevalnika toplote (Heat Exchanger), PID regulacijo in znamenito E61 grupo ponuja odlično ravnovesje med pripravo espressa in penjenjem mleka. Za mnoge predstavlja idealen korak med enojnim bojlerjem in precej…
Rancilio Silvia Pro X – profesionalni espresso aparat za domače bariste
Rancilio Silvia Pro X – profesionalni espresso aparat za domače bariste
Ocena: 96/100 Kratek povzetek Rancilio Silvia Pro X predstavlja evolucijo legendarnega modela Silvia, ki že več kot dve desetletji velja za enega najbolj cenjenih domačih espresso aparatov. Nova različica prinaša dvojni bojler, PID regulacijo temperature in profesionalne komponente, zaradi katerih je priprava vrhunskega espressa in popolne mlečne pene lažja kot kadarkoli prej. Če iščete aparat…
Espreso Tonic
Espresso tonic: osvežilna kava s tonikom za vroče dni
Espresso tonic je ena najbolj osvežilnih kavnih pijač za vroče dni. Pripravi se iz tonika, ledu in svežega espressa. Na prvi pogled se kombinacija kave in tonika sliši nenavadno, a prav kontrast med grenkobo espressa, mehurčki in rahlo sladko-citrusnim okusom tonika naredi pijačo tako zanimivo. Espresso tonic je pijača, ki jo pogosto najdemo v specialty…
affogato
Kako pripraviti affogato: najpreprostejša italijanska sladica s kavo
Affogato je ena najpreprostejših kavnih sladic: kepica vaniljevega sladoleda, prelita z vročim espressom. Pripravljen je v manj kot dveh minutah, videti je odlično, okus pa združuje sladko, hladno, grenko in kremasto. Affogato je dokaz, da najboljše stvari včasih ne potrebujejo zapletenega recepta. Ne potrebujete pečice, mešalnika, posebnih sestavin ali kuharskega znanja. Potrebujete samo dober espresso…

Sign Up to Our Newsletter

Be the first to know the latest updates