Klasična aluminijasta kafetiera na indukcijski kuhalni plošči praviloma ne deluje. Indukcija namreč ne segreva posode na enak način kot plinski ali običajni električni štedilnik. Za delovanje potrebuje posodo z magnetnim dnom, ki ga tradicionalne aluminijaste kafetiere nimajo.
Težavo je mogoče rešiti na dva načina. Kupite lahko kafetiero, izdelano posebej za indukcijo, ali pa uporabite indukcijski…
Kafetiera je eden najbolj prepoznavnih pripomočkov za pripravo kave doma. Najdemo jo v italijanskih kuhinjah, apartmajih ob Jadranu, počitniških prikolicah in povsod, kjer si ljudje želijo pripraviti močno kavo brez dragega kavnega aparata. Njena uporaba je preprosta, vendar lahko že nekaj majhnih napak močno vpliva na okus.
Kava iz kafetiere ni pravi espresso, čeprav jo…

