Ko govorimo o kavi, večina pozna le dve vrsti – arabiko in robusto. V resnici pa obstajajo tudi manj razširjene vrste, med katerimi posebno mesto zaseda liberika (Coffea liberica).
Čeprav predstavlja manj kot odstotek svetovne proizvodnje kave, je zaradi svojih velikih zrn, izrazitega okusa in zanimive zgodovine prava posebnost.
Preberite več o vrstah kave. …
