Če ste že raziskovali različne vrste kave, ste verjetno naleteli na ime excelsa. Dolga leta je veljala za samostojno vrsto, danes pa jo botaniki uvrščajo med podvrste liberike.
Kljub temu jo v svetu kave še vedno pogosto omenjajo kot posebno kategorijo zaradi njenega značilnega okusa.
Od kod izvira?
Excelsa raste predvsem v jugovzhodni Aziji, zlasti…
